2009年9月24日星期四

阿婆靓汤~

我是一个对烹饪没有天份的妈咪,通常我煮的晚餐都是一汤一菜。但是我自知我的菜色不多,来来去去都是这几种汤。。。





上个月在书局买了一本汤谱 - 《阿婆靓汤》。


在汤谱里看到这个“首乌美发汤”,功能是生发护发。我对这个汤比较有兴趣,因为女女的头发很少。我总是希望女女有一头乌黑亮丽的秀发,可以帮她打扮。 (*^__^*) 嘻嘻……

因为这是药材汤,怕女女的年龄还不能喝。Daddy去买药材时问过药材店老板,老板说女女可以喝只是怕她接受不了那味道。 不想白费心机所以我在煲这汤的时候特地放多些杞子,还好女女不会抗拒那味道。 ^_^

5 条评论:

  1. 我想要首乌黑发汤的recipi。。可以吗?? 嘻嘻。。我也想煮给彤彤喝。。

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  2. 当然可以!^^

    材料: 1只乌鸡/土鸡, 40克何首乌, 20克杞子, 5克女真子, 1.5公升水, 1/2茶匙盐。

    做法:
    1) 鸡斩件; 药材略冲洗。
    2) 把所有材料置砂窝煲内,大火煲滚,改小火煮2小时。
    3) 加盐调味即可。

    记得先买一包回来煲,彤彤可以接受那味道才再买。 ^-^

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  3. 我女儿也超爱喝汤的。。哈哈

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  4. 喜欢喝汤好啊!营养而且又容易煲~ 嘻嘻....^_^

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  5. 谢谢你哦。。买回家让统统试试看。。希望她会接受那味道。。

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