Cheddar Cheese 小蛋糕～

之前在Angie（美好时光）那里看到这Cheddar Cheese 小蛋糕时，还没买烤箱的我已经把这小蛋糕列入我的烘焙食谱里。

11/1/2010 星期一，终于在星期日那天买齐所以材料，趁着今天不用下厨就赶快行动做了这小蛋糕。 不知道是自己太紧张了还是眼睛老花了，我竟然把芝士片和牛油放在一起隔水煮溶。煮到一半才突然觉悟，已经太迟了！浪费了我的芝士片和牛油。 没办法，唯有再把芝士片和鲜奶再放进锅里隔水煮溶咯~


第二次（应该是第四次）等待的心情依然没有变，紧张 + 期待。。。



第一轮烤了5个，这草莓杯子是仔仔选的。我本来是打算用更大一点的杯子，幸好没有！



第一次做这蛋糕，我不敢把芝士片的量加多。但是烤出来不够甜，芝士味也很淡。



恒心永远都是我的头号粉丝，我的最佳支持者，而且也是我的动力！



最后烤了3个大一点的风车杯子，我还是喜欢小小杯的，吃起来不会那么腻（其实本人不是那么喜欢吃甜点）。


给了2个蛋糕姐姐品尝，她的评语是：“ nice ! ”

她也觉得糖份多些会更好吃！ 谢谢云姐，姐夫和Auntie（姐姐的家婆）做我的白老鼠。

另一个白老鼠当然就是爹地，他的评语也是一样。