2010年1月12日星期二

Cheddar Cheese 小蛋糕~

之前在Angie(美好时光)那里看到这Cheddar Cheese 小蛋糕时,还没买烤箱的我已经把这小蛋糕列入我的烘焙食谱里。

11/1/2010 星期一,终于在星期日那天买齐所以材料,趁着今天不用下厨就赶快行动做了这小蛋糕。 不知道是自己太紧张了还是眼睛老花了,我竟然把芝士片和牛油放在一起隔水煮溶。煮到一半才突然觉悟,已经太迟了!浪费了我的芝士片和牛油。 没办法,唯有再把芝士片和鲜奶再放进锅里隔水煮溶咯~


第二次(应该是第四次)等待的心情依然没有变,紧张 + 期待。。。



第一轮烤了5个,这草莓杯子是仔仔选的。我本来是打算用更大一点的杯子,幸好没有!



第一次做这蛋糕,我不敢把芝士片的量加多。但是烤出来不够甜,芝士味也很淡。



恒心永远都是我的头号粉丝,我的最佳支持者,而且也是我的动力!



最后烤了3个大一点的风车杯子,我还是喜欢小小杯的,吃起来不会那么腻(其实本人不是那么喜欢吃甜点)。


给了2个蛋糕姐姐品尝,她的评语是:“ nice ! ”

她也觉得糖份多些会更好吃! 谢谢云姐,姐夫和Auntie(姐姐的家婆)做我的白老鼠。

另一个白老鼠当然就是爹地,他的评语也是一样。



14 条评论:

  1. 我喜欢这蛋糕的颜色,很清淡,看起来很美味! 两个孩子很捧场哦,你应该很开心吧!

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  2. 我蛮喜欢这口味的小蛋糕。蛮好吃的。

    看到家小孩吃到多开心。。。妈咪最欣慰。:)

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  3. 哈哈,看到孩子吃到很好吃的样子就已经很满足啦~~
    相信你会越做越好的,继续加油哦^^

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  4. 哇,不错,不错,成功了。。。哈哈!!加油哦。

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  5. 恩轩妈咪, 我也是看上这蛋糕够清淡,我反而不喜欢太浓太杂的。 孩子是我做烘焙的动力,如果有一天他们不再爱吃了,我想我也不会做了。 ^_^

    Michelle, 每次烤好蛋糕,我最期待就是看他们吃的样子。 哈哈! ^_^

    Heidi, 谢谢你!我会加油的 ! ^_^

    妈妈知我心, 谢谢! :)

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  6. 看起来真的很nice哦~~~~我也要,给个我,哈。。。

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  7. 你好棒耶!懂得制出这么美的蛋糕,看起来真想咬一口,哈哈!

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  8. 孩子好幸福哦!
    珍,加油 ^^ 相信你会越做越棒!
    我觉得杯子蛋糕都不要太大杯,小小一个吃起来很爽,也不那么快腻。

    珍,你买这台oven多少钱?

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  9. Alycia 妈咪, 拿一个去吃吧?哈哈! 如果你可以自己做,你会吃得更美味! ^_^

    Winnie@ah咪,没关系,但是要拿你的绿豆饼来交换的哦! 哈哈。。。 ^_^

    Elaine, 谢谢你!我也是刚开始学,卖相是骗得了人,但我觉得味道还不够完美! ^_^

    Elean, 谢谢你!我会加油的!!! ^_^
    我也是比较喜欢小小杯的,真的比较不会腻。
    我的oven是在cosway买的,RM159一张固本。18L。 是不是心痒痒啦? ^_^

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  10. 珍,很快你会看到Elean去败回来了,哈哈哈~~

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  11. Heidi, 哈哈!我也是这样觉得。 give me 5! ^_^

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  12. 有孩子支持,就是你继续学习烘培的动力!!
    加油哦~~ 经验是从每一次烘培学习中累积的!

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  13. Mikiko,对!得到孩子的支持,是我继续下去的动力! 而且我每学一样,就学习了不少。 ^_^

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